Case 3: Desenvolvimento de um projeto na área de gastronomia que contemplasse Cursos livres e inserção de um espetáculo artístico tratando da Gastronomia Regional
1. Festival Gastronômico:
Local: Curitiba e Região Metropolitana
Valor do Projeto: R$800.000,00
O Festival Gastronômico, consiste num grande espetáculo que une arte em diversas linguagens e o melhor da  culinária de diferentes etnias que influenciaram a cultura local somado a um projeto social de formação técnica.
O espetáculo disponibiliza 3.500 ingressos em 3 dias de apresentações. Sendo que, a feira é visitada por mais de 20 mil pessoas. Na última edição foi homenageada a Ucrânia.
A democratização da cultura é realizada através de cursos nas seguintes áreas da gastronomia: confeitaria, cozinha e panificação. Contemplando gratuitamente, 220 alunos que recebem seus certificados no dia do espetáculo. Cerca de 180 alunos foram contratados pelo patrocinador (Condor), para atuação profissional nas áreas de formação.
A revistas com curiosidades da cultura ucraniana e receitas típicas tem tiragem de 5.000 exemplares e distribuídas gratuitamente.
O registro audiovisual contempla a produção de um documentário dos cursos e registro do espetáculo na íntegra, sendo divulgado amplamente em redes sociais, site do projeto e distribuído através de download.
O Festival conta com a geração de cerca de 120 empregos diretos em diferentes funções da criação e produção.